El chocolate; origen de su toxicidad, dosis letales y tratamiento
Actualizado hace más de un añoLos compuestos tóxicos del chocolate son la teobromina metilxantina y cafeína. La teobromina se encuentra también en el té y bebidas de cola.
El chocolate es tóxico para todos los perros, especialmente para los más pequeños. La dosis tóxica varia dependiendo de varios factores como:
-si el perro se comió el chocolate con el estómago vacío
- si el perro es particularmente sensible a chocolate (idiosincrasia)
- tipo de chocolate; el chocolate oscuro es el más tóxico, mientras que el chocolate con leche no tanto, y para que el chocolate blanco produzca un problema serio se requiere consumir en cantidades muy grandes. Un perro de 10 kilogramos puede verse seriamente afectado con 75 g de cacao en polvo.
Los perros son deficientes en la metabolización de la teobromina.
Dosis tóxicas
Los efectos negativos dependen de la dosis, el tamaño del perro, y el tipo de chocolate.
En el álbum incluimos una tabla que indica la dosis letal por compuesto tóxico del chocolate y por especie.
Signos clínicos
Los signos clínicos de la toxicosis por lo general ocurren dentro de 6-12 horas después de la ingesta y se producen náuseas, vómito, diarrea, disnea (dificultad para respirar), sed y el perro orina con frecuencia.
El alto contenido de grasa de los productos de chocolate puede provocar pancreatitis en animales susceptibles. Los signos generales son: vómitos, diarrea y alta ingestión de líquidos (polidipsia).
En caso de intoxicación severa se presenta deshidratación, inquietud, hiperactividad, arritmias cardíacas, hemorragias internas, ataques cardíacos, taquipnea, ataxia, temblores, convulsiones, debilidad, cianosis, hipertensión, hipertermia, coma y finalmente la muerte.
Tratamiento
Si se trata de un intoxicación grave lo más recomendable es un lavado gástrico o producir el vómito (emésis).
Posteriormente se debe proporcionar un aDsorbente* de toxinas como el carbón activado (la dosis depende del tamaño del perro).
No están indicados ningún tipo de antibióticos debido a que agravaría la intoxicación.
*la adsorción es un proceso químico distinto a la absorción y consiste en la unión de moléculas que forman complejos.
Fuente: Some food toxic for pets. Kovalkovičová N, Šutiaková I, Pistl J and Šutiak V. Interdiscip Toxicol. 2009 September; 2(3): 169–176.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2984110/?tool=pubmedTraducción y edición: POR UN MUNDO MEJOR
Saludos
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