Aqui te copio informacion sobre los alimentos:
Acerca de los alimentos balanceados
La etiqueta
de un producto
de alimento para mascotas brinda mucha información sobre el producto que se encuentra dentro
de la bolsa, caja, lata o cartón.
A fin
de interpretar estos datos en forma adecuada, es necesario conocer y comprender las diversas partes
de la copia
de la etiqueta y las reglamentaciones exigidas.
Parte
de la información que se brinda en la etiqueta es obligatoria y parte es opcional. Todas la etiquetas, independientemente del tamaño, deben proporcionar la misma cantidad
de información obligatoria.
Los requisitos para las etiquetas pueden dividirse en un número de elementos. Una parte
de la etiqueta a la que haremos referencia en
los siguientes análisis es el "panel
de exhibición principal".
Este se define como "la parte
de la etiqueta que más se exhibe, presenta, muestra o examina bajo condiciones normales y acostumbradas
de exhibición para ventas por menor".
Un requisito básico e importante que se aplica a toda la etiqueta es que en ninguna parte
de la etiqueta puede aparecer un informe que brinde comparaciones falsas o engañosas entre ese producto y cualquier otro alimento para mascotas.
Nombre del producto: El nombre debe mostrarse en el panel
de exhibición principal. Cuando se haga una designación del sabor, como por ejemplo Sabor a Carne Vacuna, las palabras carne vacuna y sabor deben aparecer en el mismo tamaño, color y tipo
de letra.
El origen del sabor a carne vacuna debe mostrarse en la lista
de ingredientes. Éste puede ser "carne vacuna" o "carne vacuna y harina
de hueso" o ingredientes similares
de origen vacuno.
Si el nombre del producto incluye las palabras "comida a base
de carne vacuna", "plato a base
de carne vacuna" o palabras con significado similar, se deben cumplir las siguientes condiciones:
a)
Los ingredientes mencionados en el producto deben alcanzar por lo menos el 25% y menos del 95%.
b) Si se menciona más
de un ingrediente en el nombre
de un producto, cada ingrediente debe representar por lo menos el 3% del peso del producto.
c) A
los fines
de esta cláusula, el agua suficiente para el procesamiento está excluida cuando se calcula el porcentaje del ingrediente(s) mencionado. Sin embargo, dicho ingrediente(s) debe representar por lo menos el 10% del total del producto.
d) El origen debe estar indicado en la lista
de ingredientes, y en este caso, será "carne vacuna".
e)
Los ingredientes mencionados en el nombre del producto deben estar en el mismo orden
de predominio que aparecen en el análisis
de ingredientes. Cuando el nombre del producto incluye sólo la palabra carne vacuna como XYZ Alimento para
Perros de Carne Vacuna, esto significa que el producto contiene por lo menos 95%
de carne vacuna.
Bueno, la verdad es que
los ingredientes mencionados en el nombre del pienso u otras comidas para perros no siempre son
los principales. Incluso, en algunos casos son ingredientes poco importantes en la constitución
de la comida y su mayor utilidad es la publicitaria.
1. Comida para perros hecha de determinados ingredientes Cuando el nombre indica que es comida hecha
de un ingrediente determinado, el ingrediente mencionado es el principal y debe constituir por lo menos un 95% del peso seco o un mínimo
de 70% del peso húmedo
de dicha comida.
Por ejemplo, si el nombre
de un producto incluye la frase "
de carne de vaca", significa que la carne
de vaca es el ingrediente principal y constituye el 95% o más del peso del producto deshidratado, o al menos el 70% del peso del producto en su estado húmedo.
Ahora, si el nombre del producto indica que se trata
de comida hecha
de dos o más ingredientes, éstos se deben indicar en orden importancia
de mayor a menor peso. En este caso, la combinación
de los dos ingredientes debe constituir un mínimo
de 95% del peso seco o
de 70% del peso húmedo del producto.
Por ejemplo, un alimento para perros cuyo nombre incluye la frase "
de carne e hígado de vaca" es un alimento en que carne e hígado combinados constituyen el principal contenido, conformando al menos el 95% del peso seco o el 70% del peso húmedo. Además, la carne se encuentra en mayor cantidad que el hígado, ya que aparece antes en el nombre.
Lo que no puedes saber en este caso, es el porcentaje real
de cada uno
de los ingredientes. Es decir, la carne
de vaca podría constituir el 50% del peso seco mientras que el hígado constituiría el 45% restante. O podría ser que la carne se encuentra en un porcentaje mucho mayor, digamos 90% del peso seco, mientras que el hígado sólo constituye un 5%.
En todo caso, cuando el nombre del producto indica que es comida hecha
de determinado(s) ingrediente(s) puedes tener la seguridad que el (
los) ingrediente(s) mencionados en el nombre son
los principales.
Nota que la palabra clave en este caso es "
de". El nombre tiene que indicar que la comida está hecha
DE tales o cuales ingredientes y no
CON tales o cuales ingredientes. El segundo caso lo verás más adelante en este mismo artículo.
Este tipo
de nombres se suelen usar más en comidas húmedas que vienen en lata y no tanto en el
pienso para perros.
2. Fórmulas, cenas y otros tipos de alimentos para perrosSi el nombre del producto incluye palabras tales como fórmula, cena, nuggets y similares, el ingrediente mencionado debe constituir al menos un 25% del peso seco
de la
comida para perros.
Si se trata
de dos o más ingredientes, deben ser nombrados en orden descendente según su peso en la comida, y la combinación total
de los ingredientes debe ser igual o mayor al 25% del peso seco del producto.
Este tipo
de nombres son llamativos, pero pueden ser algo engañosos, ya que no necesariamente indican el ingrediente principal, sino simplemente uno o más ingredientes que no necesitan constituir más
de 1/4 del peso seco del producto.
Así, un alimento balanceado cuyo nombre incluya la frase "
fórmula de arroz y pollo" tiene por lo menos un 25%
de arroz combinado con pollo, pero eso puede significar que tiene 20%
de arroz y sólo 5%
de pollo.
Por supuesto, esto no necesariamente es así y depende
de la ética
de cada productor. En algunos casos
los nombres pueden ser engañosos, pero confiables en otros.
3. Comida para perros que incluye determinados ingredientesÉste es uno
de los aspectos que causan mayor confusión. Cuando el nombre
de una comida para perros indica que contiene determinado(s) ingrediente(s), el ingrediente o la combinación
de ingredientes solamente tiene que ser igual o superior al 3% del peso seco del producto.
En este caso, el nombre puede dar la impresión
de que el ingrediente en cuestión es el principal, pero la realidad está muy lejos
de aquello. En todo caso, el ingrediente mencionado puede ser uno
de los menos importantes en el alimento para
perros.
Por ejemplo, solamente se necesita un 3%
de carne
de vaca en una comida para perros para que su nombre indique "con carne
de vaca". Obviamente, esto puede resultar terriblemente engañoso, ya que el nombre es lo más vistoso del empaque y uno
de los principales factores que influyen en la compra.
Nota que la diferencia con las comidas hechas
de determinados ingredientes (subtítulo 1) puede ser muy sutil y solamente se encuentra en una palabra:
CON. Una comida para perros hecha
CON carne
de vaca no necesita contener mucho
de este ingrediente, mientras que una comida para perros hecha
DE carne
de vaca tiene que contener esa carne como ingrediente principal.
4. Alimento para perros con determinados saboresFinalmente, el nombre puede indicar que la comida para perros lleva un sabor determinado. Por ejemplo, "
comida para perros sabor a carne de vaca".
En este caso, ni siquiera es necesario incluir un porcentaje mínimo del ingrediente en cuestión. Basta con que haya suficiente cantidad para sentir el sabor y punto.
Si compras un alimento saborizado para tu perro, puedes tener la certeza que el ingrediente que da el sabor no es uno
de los principales y sólo se encuentra en pequeñas cantidades.
¿Y ahora cómo usas esta información?Comprender las normas comunes para indicar ingredientes en el nombre
de los productos no es suficiente para conocer la calidad
de una determinada comida para perros, pero te ayuda a decidir con mayor y mejor información.
Con más y mejor información puedes pasar por encima
de las estrategias
de marketing y publicidad (a veces informativas y otras veces engañosas) y comprender qué dice en realidad el nombre sobre una determinada comida
de perros.
El orden de los ingredientesLos ingredientes
de la comida para perros se suelen indicar
de mayor a menor según su peso, pero es según su peso antes
de ser procesados. Esto puede tener un impacto importante en el peso final que tienen ciertos ingredientes en el producto final.
Cuando se trata
de pienso para perros (y otras comidas secas)
los ingredientes que llevan mucho contenido
de agua en su estado natural (como la carne) pierden mucho peso durante el procesamiento, ya que pierden mucha agua. En cambio,
los ingredientes con menor contenido
de agua en su estado natural (como el arroz) pierden menos peso en el producto final.
En consecuencia, cuando se trata
de un alimento seco, un ingrediente que se lista primero puede en realidad estar presente en menor porcentaje si es que en su estado natural es más acuoso que
los que le siguen en la lista.
Por ejemplo, compara las siguientes dos listas parciales
de ingredientes:
- Carne de ave deshidratada, arroz, maíz, grasa vacuna, gluten de maíz, pulpa de remolacha...
- Carne de ave, arroz, maíz, grasa vacuna, gluten de maíz, pulpa de remolacha...
A primera vista parecen iguales, pero la diferencia está en que la primera indica como primer ingrediente "
carne de ave deshidratada". Es decir que en esa lista la carne es sin duda alguna el ingrediente más importante, ya que se encontraba deshidratada al pesarse antes
de procesarla con
los demás ingredientes.
En cambio, la segunda lista puede tener carne
de ave como el ingrediente más importante o no, ya que la carne perdió algo
de peso al perder agua durante su procesamiento. Lastimosamente, en este caso es imposible saber con certeza si la carne
de ave ocupa el primer lugar en peso seco del producto o si en realidad está por debajo del arroz.
Por otra parte, una práctica algo frecuente es la separación
de ingredientes. Algunos fabricantes separan un alimento en dos o más
de sus componentes para que aparezcan más atrás en la lista. Así, si un alimento para perros contiene mucho maíz y derivados
de maíz, el fabricante puede listarlos por separado.
De esta forma, cada ingrediente se indica como
de menor importancia, aún cuando el contenido
de maíz es muy alto.
Por ejemplo, considera las dos listas siguientes:
- Carne de ave deshidratada, maíz, gluten de maíz, fibra de maíz, grasa vacuna, pulpa de remolacha...
- Carne de ave deshidratada, maíz, grasa vacuna, pulpa de remolacha...
La primera tiene tres ingredientes con contenido
de maíz que aparecen después
de la carne
de ave:
maíz, gluten de maíz y
fibra de maíz. Es probable que el contenido total
de maíz sea superior al
de carne, pero como
los ingredientes están separados, da la impresión
de que la carne es el principal ingrediente.
En algunos casos esto es una estrategia engañosa
de marketing que cumple con
los parámetros establecidos. Sin embargo, no siempre es así y en algunos casos simplemente se mencionan
los ingredientes por separado porque así es como ingresan en el procesamiento del alimento.
De cualquier manera, ten en cuenta que la comida para perros no necesita ser mayoritariamente
de carne (
de hecho las dietas
de pura carne son dañinas). El hecho que arroz o algún otro ingrediente aparezca primero o se presente en diferentes estados no es necesariamente malo. Lo importante es la calidad del alimento que compras para tu perro.
Dado que generalmente no se indican
los pesos
de cada ingrediente en la lista, te queda pendiente averiguar cuándo se trata
de una lista engañosa y cuándo
de una lista honesta
de ingredientes. Lastimosamente no es posible saberlo a ciencia cierta sólo con la información del envase, pero la primera fuente
de grasas te da una idea
de cuáles son
los principales ingredientes.
La primera fuente
de grasas suele ser el último
de los ingredientes importantes en listarse. Por tanto, te indica que
los que vienen antes son
los de mayor peso, mientras que
los que vienen después aparecen en pequeñas cantidades, ya sea para dar sabor, color o por ser micronutrientes (vitaminas, sales minerales, etc.).
Por ejemplo, considera las dos listas siguientes:
- Carne de ave deshidratada, arroz, maíz, grasa vacuna, gluten de maíz, fibra de maíz, pulpa de remolacha...
- Carne de ave deshidratada, arroz, maíz, gluten de maíz, fibra de maíz, grasa vacuna, pulpa de remolacha...
La única diferencia entre las dos listas es la posición relativa
de la grasa vacuna, que es la primera fuente
de grasa encontrada (y la única del ejemplo). La primera lista tiene cuatro ingredientes principales, desde la carne
de ave hasta la grasa vacuna, y
los demás ingredientes vienen en menor cantidad. La segunda lista tiene seis ingredientes principales, desde la carne hasta la grasa.
Obviamente, la primera lista tiene mayor contenido
de carne en relación a
los otros productos, ya que el gluten
de maíz y la fibra
de maíz sólo se incluyen en pequeñas cantidades (están después
de la grasa).
La segunda lista, en cambio, tiene gran cantidad
de maíz (como maíz puro, gluten y fibra) en relación a la carne, ya que todos estos ingredientes aparecen antes
de la grasa.
Es muy probable que la comida para perros
de la primera lista esté mejor balanceada que la
de la segunda lista, aún cuando
los ingredientes son
los mismos. Para esto también tienes que considerar la información del
análisis garantizado.
Nombre de los ingredientesPor norma, todos
los ingredientes se indican por su nombre común. Sin embargo,
los nombres comunes a veces sirven para esconder la baja calidad
de algunos ingredientes. Y en otras ocasiones no resultan tan comunes, como "
zeolita" o "
sulfato de condrotina".
Cuando leas
los ingredientes prefiere las comidas que indican ingredientes específicos, como "
carne deshidratada de pollo" por sobre
los que indican ingredientes genéricos, como "
carne".
También prefiere las comidas para
perros que indican claramente las especies utilizadas para sus ingredientes principales. Por ejemplo "
carne de pollo" indica la especie, mientras que "
carne de ave" no.
Las harinas
de carne son un tanto engañosas, ya que no se puede saber su calidad solamente con la información
de la etiqueta. Existen harinas
de carne
de buena calidad y existen harinas
de carne
de mala calidad. Si la comida
de tu perro no lleva carne y solamente incluye harina
de carne, vale la pena que investigues un poco la marca que compras (que puede ser muy buena, pero no está
de más averiguar).
Lo que sí tienes que evitar en la medida
de lo posible son
los subproductos, tanto en
los ingredientes cárnicos como en
los del reino vegetal.
Los subproductos suelen ser
de baja calidad (tejido nervioso, sangre, pezuñas, cuernos, tripas, plumas, etc.), poco nutritivos y poca digestibilidad. Por tanto, pueden aportar
los niveles requeridos
de nutrientes al alimento, pero al no ser muy nutritivos ni fácilmente digestibles el perro necesita comer mucho más.
Por ejemplo, una etiqueta que indica:
Arroz, harina de subproductos de carne, gluten de maíz, grasas animales, etc., levanta ciertas dudas sobre la calidad del producto.
Los principales ingredientes animales
de esta comida son subproductos
de carne y grasas animales. Con esas indicaciones no puedes saber qué especies animales incluyen ni qué partes
de los animales. Este tipo
de etiquetas pueden describir
alimentos de bajo nivel.
También existen algunos aditivos que debieras evitar porque son dañinos para la salud. Incluso están prohibidos en comidas procesadas para humanos, pero extrañamente son permitidos en la comida para perros. En otro artículo tienes una
lista de aditivos en la comida para perros que vale la pena evitar.
Número de ingredientesFinalmente, ten en cuenta que un mayor número
de ingredientes no significa una comida
de mejor calidad. La comida para mascotas no necesita tener un montón
de cosas para cubrir
los requerimientos nutricionales del perro. Un alimento con pocos ingredientes puede ser completo y saludable.
Algunas veces se agregan ingredientes en pequeñas cantidades para dar diferentes sabores o colores. En otros casos, se incluyen ingredientes en pequeñas cantidades como estrategia
de marketing, ya que mucha gente piensa que esos
alimentos son más nutritivos porque contienen manzana, zanahoria, extractos
de té, uvas y quién sabe qué mas.
Tampoco es mejor una comida con varias fuentes
de carne (por ejemplo:
pollo, vaca, cordero, pescado) que una sola fuente
de carne. Lo que importa en este caso es la calidad
de la carne, no
de cuántos animales proviene.
La presencia
de muchos ingredientes no es mala por sí misma siempre que el alimento cubra las necesidades nutricionales
de tu perro. Sin embargo, si encuentras entre
los ingredientes algunos colorantes, preservantes o aditivos que
pueden ser dañinos, mejor evita esa comida y busca otra para tu mascota.
El análisis garantizado es otra
de las etiquetas que aparecen en envases
de comida para perros y que te permiten conocer un poco más
acerca del contenido
de la misma.
Esta etiqueta debe indicar al menos el porcentaje mínimo
de proteína cruda, el porcentaje mínimo
de grasa cruda, el porcentaje máximo
de fibra cruda y el porcentaje máximo
de humedad en el alimento.
El análisis también puede indicar otros
nutrientes después
de la humedad, ya sea porque el envase indica que el alimento es rico en dichos nutrientes o simplemente porque el fabricante quiere incluir dicha información.
La palabra "
cruda" hace referencia a que se trata
de porcentajes determinados por estudios químicos (análisis gravimétrico y otros análisis). Esto simplemente indica el porcentaje máximo o mínimo
de cada componente en el alimento para perros, pero no da ninguna información sobre el porcentaje
de estos componentes que puede digerir el perro.
Así, este análisis solamente te da una pauta
de lo que contiene la comida, pero no te indica la calidad
de los componentes. Si
los componentes son
de buena calidad, la digestibilidad será mayor y el perro necesitará comer menos alimento para estar saludable. Si la digestibilidad es baja (por ingredientes
de mala calidad), entonces el perro asimilará sólo una pequeña fracción
de los nutrientes y necesitará comer más alimento para mantenerse en buen estado.
Lastimosamente no existe forma
de verificar la calidad
de los ingredientes de la comida para perros solamente viendo las etiquetas del envase, pero al usar la información
de todas ellas puedes hacer una mejor comparación
de diferentes productos.
Por otra parte, al usar el análisis garantizado para comparar dos
alimentos para
perros también tienes que tomar en cuenta la humedad. La única manera en que puedas compararlos
de forma adecuada es calculando
los porcentajes
de nutrientes en peso seco.
Por ejemplo, considera
los análisis garantizados
de dos hipotéticos
piensos para perros:
- Proteínas (mín.): 25%; Grasas (mín.): 14%; Fibra (máx.): 8%; Humedad (máx.): 10%.
- Proteínas (mín.): 25%; Grasas (mín.): 14%; Fibra (máx.): 8%; Humedad (máx.): 12%.
Todos
los nutrientes están en el mismo porcentaje, excepto la humedad. Sin necesidad
de hacer ningún cálculo, es claro que el pienso número 1 tiene mayor porcentaje
de nutrientes en peso seco, ya que tiene menor humedad. El pienso número 2 tiene más humedad, por lo que su concentración
de nutrientes es menor.
Aunque el análisis garantizado no permite conocer la calidad
de los nutrientes ni su digestibilidad, sí te permite conocer el balance nutricional
de manera general. Es
de esperar que este análisis corresponda a la realidad y suele ser así en lo que respecta a
los nutrientes más importantes, pero en
algunos casos existen variaciones importantes en lo que respecta a micronutrientes.
Espero que te sea util...
')
yo lo voy a comprar a Barakaldo 